Menu des Cloyères 33€

Le Menu des Cloyères 33€

Œuf parfait en cocotte anguille fumée et tartine d’escargotine
ou
Velouté jambon coquillettes et croquette de Beaufort

*****

Croustillant de lapin aux pruneaux caramel au vinaigre de pomme
ou
Pavé de lieu jaune, émulsion betterave oseille, pommes de terres fumées

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Tarte fine aux pommes caramélisées au thé noir fumé
ou
Crème brûlée polenta, graines de passion et grenade, sorbet églantine.

Waouh!!!
Si vous voulez réserver une table – Tél: +33 (0)4 76 52 59 02!!