L’Ardoise du Restaurant Les Cloyères

Dans un cadre élégant et contemporain, le restaurant « Les Cloyères » fait découvrir à ses clients une ardoise moderne inspirée des produits régionaux. Les plats varient au gré des saisons et certains produits sont changés selon le marché du chef. Encore plus de saveurs !! En été, grande terrasse sur caillebotis au bord d’une piscine.

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts. Pour vous assurer une qualité optimum nous utilisons parfois
des produits préparés comme les fonds blancs, bruns et fumet.
 

Entrées (Petite assiette – Plat)

Summer Pokebowl 7,60€ 13,50€
Riz vinaigré, saumon mariné (soja, citron vert, huile de sésame et coriandre), mangue fraîche, avocat, radis roses, fèves edamame.
Salade de poule marinée 7,20€ 12,90€
Bruschetta au pesto
Salade Dauphinoise 7,50€ 13,20€
St Marcellin pané aux amandes, ravioles poëlées, tomates, noix et salade grenobloise

Plats

Carpaccio de Boeuf 16,60€
Copeaux de parmesan, pesto maison, frites fraîches et salade verte.
Burger du Chef 18,90€
Tomme, Coppa, sauce curry aux noix, tomates, salade.
Noix d’entrecôte Black Angus 21,00€
Noix d’entrecôte Black Angus, sauce sarriette du Chef, poêlée du marché. Frites fraîches.
Tartare de Bœuf Charolais 180 g 17,50€
Coupé au couteau, préparé par nos soins, frites fraîches et salade.
Faux Filet des Alpes 17,90€
Sauce Gorgonzola, frites fraîches et salade.

Poissons

Pavé de cabillaud 18,50€
Ecrasé de pommes de terre, aïoli Maison

Pavé de Saumon à la plancha 17,90€
Crumble de parmesan – Risotto aux morilles

Pâtes

Gratin de ravioles au chorizo 14,90€

Desserts

Tiramisu « Fragola » zeste de citron vert 6,70€
Cheesecake citron speculoos 6,40€
Moelleux chocolat 6,90€
Feuilletine au chocolat maison, crème anglaise, vanille tonka 6,90€
Coupe Chartreuse 9,50€
Café Gourmand Cloyères 8,90€

 

Domaine des Fontaines 134 Chemin des Fontaines 38190 BERNIN FRANCE Tél: 04 76 52 95 81 RÉSERVATION