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L’Ardoise et les Menus du Restaurant Les Cloyères

Dans un cadre élégant et contemporain, le restaurant « Les Cloyères » fait découvrir à ses clients une ardoise moderne inspirée des produits régionaux. Les plats varient au gré des saisons et certains produits seront changés selon le marché du chef. Encore plus de saveurs et de changements!!

L’Ardoise
Entrées
*Soupe de pois cassé, ricotta et croûtons 8,00€
*Salade de jeunes pousses, chèvre, speck et noix de cajou 9,00€
St-Jacques poireaux, jus de couscous et Granny Smith 12,00€
Plats
*Parmentier de canard confit, petits légumes 18,00€
Porc de 12 heures sauce paloise, déclinaison de maïs 21,50€
*Lotte baie de la passion, risotto de choux fleur émulsion citronnelle 22,50€
Fromages et desserts
Assortiments de 3 fromages régionaux 6,90€
Faisselle de fromage blanc (Au choix : crème, coulis de fruits rouges ou miel)  4,60€
Chocolat mûre, thé noir madeleine citron 8,50€
*Parfait glacé praliné, marron confits 8,50€
*Baba Chartreuse 8,50€
Coupe Chartreuse (glace Chartreuse, glace noix, liqueur de Chartreuse verte 9,50€
Café Cloyères (expresso et gourmandises) 8,90€
Les Classiques
NOUVEAUX !! (boîte chaude et Tartiflette)
Boîte chaude 25,00€
Tartiflette 19,00€  
Ravioles du Dauphiné à la crème 12,00€
Tartare de Bœuf Charolais au couteau 17,50€
Carpaccio de Bœuf, frites maison et salade 16,50€
Salade dauphinoise 15,00€
Entrecôte de Rhône Alpes 200g 19,50€
Menu des Cloyères 33€*
Valable midi et soir
Entrée
Plat
Dessert
 
Les Formules du Jour
Valable Midi et Soir
Entrée /Plat/Dessert 22,00€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 17,00€
Entrée du jour 7,00€
Plat du jour 13,50€
Dessert du jour 6,00€
 
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Pour vous assurer une qualité optimum nous utilisons parfois
des produits préparés comme les fonds blancs, bruns et fumet

Domaine des Fontaines 134 Chemin des Fontaines 38190 BERNIN FRANCE Tél: 04 76 52 95 81 RÉSERVATION