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Ardoise du Restaurant Les Cloyères

Dans un cadre élégant et contemporain, le restaurant « Les Cloyères » fait découvrir à ses clients une ardoise moderne inspirée des produits régionaux. Les plats varient au gré des saisons et certains produits seront changés selon le marché du chef. Encore plus de saveurs et de changements!!

L’Ardoise

ENTREES
Saumon Gravlax 12,90€
Fromage frais, saumon mariné à l’aneth, avocat,
pain de campagne grillé au pesto et salade verte
Soupe de poissons 13.90€
Tomates à l’ancienne, burratina truffée et basilic frais* 13.10€
Terrine de foie gras, chutney figues* 18.80€
PLATS
Escalope de Veau Milanaise, coulis de tomates et pâtes fraîches 17,90€
Pavé de saumon grillé, crème de ciboulette, petits légumes et
pommes de terre salardaise 16,70€
Brochettes de poulet mariné au saté, nouilles chinoises
aux œufs et wok de légumes 17,90€
Ravioles à la Truffe, crème d’asperges et St Jacques grillées 19.50€
FROMAGES
Déclinaison de Fromages de la laiterie du Col Bayard 6,90€
Faisselle « La Vraie » (Laiterie du col Bayard) 200g 4,90€
Le Cheesecake de Morgane 7,90€
Salade de fruits frais, sorbet citron 7,40€
Mi-cuit au chocolat 8,20€
 Coupe de Glace à votre Convenance La Boule 2,50€
Violette, Chartreuse, Vanille, Framboise, Chocolat,
Citron, Fraise, Poire, Faisselle, Marron, Coco, Crème Brûlée
Coupe Chartreuse
Glace Chartreuse, Glace Noix, Liqueur de Chartreuse Verte 9,50€
Café Cloyères Expresso et Gourmandises 8,90€

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Pour vous assurer une qualité optimum nous utilisons parfois
des produits préparés comme les fonds blancs, bruns et fumet.

 

Les Classiques

Ravioles de la Mère Maury au Chorizo 13,10€
Tartare de Bœuf Charolais 180g au couteau préparé par nos soins 17,50€
Frites maison et Salade 
Carpaccio de Bœuf aux Copeaux de Parmesan 16,10€
Frites maison et Salade 
Burger Black Angus façon « Les Cloyères » 19,00€
Frites maison et Salade 
Salade de ravioles frites, jambon cru, pancetta 16,10€
Bleu de Sassenage et Noix  
Poke Bowl de Saumon 14,90€
Quinoa, boulgour, saumon cru, avocat,concombre,
grenade et oignon rouge 
Entrecôte grillée 21,00€
Frites maison et Salade 

Nos Formules
Valable Midi et Soir
Entrée/Plat/Dessert 22€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 17€
Entrée du jour 7€
Plat du jour 13,50€
Dessert du jour 6€

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Pour vous assurer une qualité optimum nous utilisons parfois
des produits préparés comme les fonds blancs, bruns et fumet.

Domaine des Fontaines 134 Chemin des Fontaines 38190 BERNIN FRANCE Tél: 04 76 52 95 81 RÉSERVATION